Einfach herzustellen und trotzdem ein wahnsinniges Aroma. Leider sind diese Muscheln nicht immer als Frischware zu bekommen. Wenn du sie siehst, nimm sie mit und mach dir einen schnellen Sud. […]
Gesund? Wahrscheinlich nicht, aber sehr lecker und cremig. […]
Der wohl bekannteste schwäbische Klassiker, nur echt mit Saitenwürstle und einem Stück Bauch. Natürlich wird hier mit Wein gekocht, für eine Weingegend eine Selbstverständlichkeit. […]
Gewürztes Salz ist nicht nur einfach herzustellen, sondern auch eine gute Möglichkeit den Geschmack von Bärlauch haltbar zu machen
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Sauce die als Grundlage für viele Gerichte dienen kann. Küchenbasics. […]
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