Vorspeisen
Marokkanische eingelegte Zitronen
Ein Klassiker aus Ostafrika, der als Würze jedem Gericht aus der Gegend, zum Beispiel Tajine, einen originalen Pfiff gibt. Dabei ist es einfach selber herzustellen. […]
Vorspeisen
Gemüse
Eingelegtes mediterranes Gemüse
Herrliches Aroma das an einen Besuch in der Toskana erinnert. Zartes Gemüse raffiniert eingelegt zu Gegrilltem oder einfach mit Ciabatta. […]
Backen
Gefüllte Champignons
Nicht nur das frische Champignons einen unwiderstehlichen Geschmack haben, durch den knusprigen salzigen Speck werde sie ein echte Highlight auf dem Tisch […]
Vorspeisen
Sauce Hollandaise
Edle Sauce die vor Allem zu Spargel gerne gemacht und gegessen wird. […]
Fleisch
Türkisches Hackfleisch Köfte
Der Gemach des Orients. Egal ob in der Pfanne oder auf dem Grill hergestellt unwiderstehlicher Snack […]