Jamaica Jerk Dust Rub
Kräftige Würzmischung mit abenteuerlichem Aroma. Ideal für authentische jamaikanische Küche. [...]
Pflaumenkuchen
Backen
Sonnengereifte Pflaumen und ein fluffiger Teig. Der Sonntags – Kaffee kann kommen. […]
Coq au Vin
Geflügel
Der große französische Klassiker. Ein Hähnchen in einer Weinsauce herzustellen ist nicht sehr schwer und bringt Abwechslung auf den Tisch. […]
Lavendelzucker
Backen
Lange bevor es Vanille gab, wurde Zucker mit Lavendel aromatisiert. Einfach selbst herzustellen und vielseitig in der süßen Küche, oder zum Backen einzusetzen. […]
Herzmuscheln aus dem Sud
Fisch
Einfach herzustellen und trotzdem ein wahnsinniges Aroma. Leider sind diese Muscheln nicht immer als Frischware zu bekommen. Wenn du sie siehst, nimm sie mit und mach dir einen schnellen Sud. […]
Rotweinessig selbstgemacht
Gewürze
Eigenen Essig herzustellen ist nicht sehr schwer und wurde schon Früher nahezu in jedem Haushalt angesetzt. Eine alte Tradition wieder aufleben lassen, mit eigenem Essig. […]
80er
Amerika
Apfel
Auflauf
Backen
Basics
BBQ
Beilage
Büffet
China
Dessert
Dip
Eingelegt
Eintopf
Füllung
Getränk
Glückskuchen
Griechenland
Grillen
Hackfleisch
Halloween
Heilbronn
Hermann
Indien
Italien
Kuchen
Kult
Nudeln
Party
Pizza
Reste
Sauce
Schmoren
Schnitzel
Spanien
Suppe
Türkei
USA
vegentarisch
Weihnachten
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Hausi:
Das freut mich, dass wir den gleichen Geschmack haben. Manchmal muss es deftig sein. Danke fürs Nachkochen! Gruß Hausi
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Ringo Fiedrowicz:
Volle 5 Sterne. Hatte noch Halbes Kilo Minutensteaks und die mussten weg. Ansonsten alles wie in deinem Rezept. Extrem Lecker…
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Hausi:
Im Supermarkt findest du 500ml Gläser von diversen Fond. Ente, Rind, Lamm, Fisch und natürlich auch Geflügelfond. Ein Fond ist…
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Olaf Hoeller: Hallo Hausi, ich werde bald eine Pute frittieren, also keinen Truthahnsaft für eine Sauce haben. Da ist mir dein Rezept…
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Hausi:
Danke für's Nachkochen, es freut mich wenn es geklappt hat!
