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StartseiteBacken

Backen

Abreiß Brötchen
Backen

Abreiss – Brötchen oder Dinner Rolls

8. Januar 2022 Hausi 0

In Amerika ist es üblich kleine Brötchen zum Essen zu reichen. Dieses einfache, aber geschmackvolle Rezept läßt sich leicht vorbereiten und wird die Runde begeistern. Egal ob zur Suppe oder zu Gegrilltem. […]

Grillbananen
Backen

Grillbananen

20. November 2021 Hausi 0

Ideal wenn nach dem eigentlichen Grillen der Grill noch gute Restwärme hat, oder eben einen Gasgrill, funktioniert auch im Backofen […]

Holsteinischer Apfelkuchen
Backen

Holsteiner Apfelkuchen

11. November 2021 Hausi 0

Ein saftiger und aromatischer Apfelkuchen den man gut zwei Tage vorher herstellen sollte damit er sein Aroma entwickelt. […]

Husarenkrapfen
Backen

Husarenkrapfen oder Engelsaugen

10. November 2021 Hausi 0

Sehr mürbes aromatisches Gebäck was durch den Marmeladeklecks auf ein neues Level gehoben wird. […]

Nussecken
Backen

Nussecken wie in den 80ern

8. November 2021 Hausi 0

Kaum ein Gebäck war in den 80ern so beliebt wie die Nussecken. Mit diesem Rezept läßt du die Kult Kekse wieder aufleben […]

Spitzbuben
Backen

Spitzbuben

7. November 2021 Hausi 0

Eine der wohlbeliebtesten Plätzchensorte sind Spitzbuben. Nicht selten fehlen sie als Erstes in der Plätzchenschale. […]

Vanillekipferln
Backen

Vanillekipferln

6. November 2021 Hausi 0

Extra mürbe Leckerei. Altes Rezept. dass in Kombination mit den Haselnussmakronen die getrennten Eier aufbraucht. […]

Kürbiskuchen
Backen

Pumpkin Pie Kürbiskuchen

9. Oktober 2021 Hausi 0

Eine amerikanische Leckerei, die zur Kürbiszeit sehr beliebt ist und typisch für die amerikanische Backtradition steht. Ein Versuch ist es allemal wert. […]

Elsässer Flammkuchen
Backen

Elsässer Flammkuchen

7. Mai 2021 Hausi 0

Knusprig fein mit einen unverwechselbarem Aroma. Geht schnell, man braucht wenige Zutaten und erhält einen besonderen Snack. […]

Sauerteigherstellung
Backen

Herstellen eines Sauerteigs

7. März 2021 Hausi 0

Den eigenen Sauerteig herstellen und pflegen, damit er seine Triebkraft erhält. Kein Buch mit sieben Siegeln, sondern ganz einfach wenn man ein paar Abläufe im Auge behält. […]

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Sangriamarmelade

Sangria Marmelade

Aufstrich
17. Januar 2021 0
Urlaubserinnerung in einem Glas eingefangen. Diese Marmelade wurde zwar im Urlaub hergestellt, kann man aber sicher auch Zuhause machen. […]
Kürbiskuchen

Pumpkin Pie Kürbiskuchen

Backen
9. Oktober 2021 0
Eine amerikanische Leckerei, die zur Kürbiszeit sehr beliebt ist und typisch für die amerikanische Backtradition steht. Ein Versuch ist es allemal wert. […]

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