Ungarische Kohlsuppe
Kräftiger Eintopf mit Kohl, Kartoffeln und Hackfleisch. Dazu eine würzige Brühe. Ein Löffel Schmand bringt das gewisse Etwas auf dem Teller. […]
Kräftiger Eintopf mit Kohl, Kartoffeln und Hackfleisch. Dazu eine würzige Brühe. Ein Löffel Schmand bringt das gewisse Etwas auf dem Teller. […]
Der wohl bekannteste schwäbische Klassiker, nur echt mit Saitenwürstle und einem Stück Bauch. Natürlich wird hier mit Wein gekocht, für eine Weingegend eine Selbstverständlichkeit. […]
Kräftiger Eintopf bei dem jeder bestimmen kann wie viele Nudeln er auf seinem Teller haben möchte. […]
Einfach herzustellen und trotzdem ein wahnsinniges Aroma. Leider sind diese Muscheln nicht immer als Frischware zu bekommen. Wenn du sie siehst, nimm sie mit und mach dir einen schnellen Sud. […]
Perfekte Mischung aus Hokkaido und Kokos fein abgeschmeckt und schön garniert. […]
Eine herrliche Kombination. Bohnen mit der Säure des Weins verfeinert. Kräftig und deftig. […]
Gesund und lecker, dabei auch noch als eine geschmackvolle Grundlage für viele Saucen und Suppen. […]
Die Spargelzeit fällt in die Bärlauchzeit, warum also nicht miteinander kombinieren? […]
Auch im Mittelmehrraum gibt es kalte Tage, da kommt eine Kohlsuppe wie diese gerade recht. Deftig lecker heiß. […]
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