Grundsauce für Pizza
Einfache aromatische Sauce für Pizza. Leicht herzustellen und sehr effizient.
Equipment
- Schüssel
- Schneebesen
Zutaten
- 1 Dose Tomaten passiert 400g
- 0,5 TL Salz
- 1 TL Oregano (gehäuft)
- 1 TL Zwiebelpulver (gestrichen)
- 2 EL Olivenöl
Anleitungen
- Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und mit einem Schneebesen kräftig und lange aufschlagen, damit das Öl eine gute Bindung eingeht.
- Für 2h in den Kühlschrank geben, damit sich die Aromen gut ausbilden können. Vor der Verwendung nochmals gründlich durchmischen.
Notizen
Hinweis:
Die Menge reicht für 2 Pizzen in der Größe 32cm rund.
Den passenden Grundteig für Pizzafindest du hier.
Die Pizza dünn ausrollen, nur dünn belegen, wobei erst die Sauce, dann der Käse und dann der Rest drauf kommt.
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