Salat
Karottensalat mit Joghurt
Erfrischender Salat aus Rohkost und mildem leicht säuerlichem Joghurt. Gesund und sehr lecker. Egal ob zu Gegrillten oder als Teil eines gemischten Salats.. […]
Monat: Februar 2021
Fleisch
Schaschlik München 1959
Die Münchner Oktoberfest Wies’n 1959, es musste etwas neues zu Essen her. Die kaukasischen Fleischspieße gab es schon lange. So wurde getüftelt und dieses Rezept erfunden. 1959 wurde dieses Schaschlik über 11 000 mal verkauft und erfreut sich seither großer Beliebtheit in vielen Abwandlungen. […]
Geflügel
Coq au Vin
Der große französische Klassiker. Ein Hähnchen in einer Weinsauce herzustellen ist nicht sehr schwer und bringt Abwechslung auf den Tisch. […]
Backen
Wespennester oder Nussschnecken
Edle Füllung und tolles Aroma, auf den Kaffeetisch oder einfach nur so zwischendurch. Diese Wespennester haben es wahrlich in sich. […]
Fisch
Seelachsrücken in Tomatensauce
Fisch ist gesund, darum ein großes Stück damit auch der Geschmack nicht zu kurz kommt. […]
Gemüse
Rahmpfifferlinge für Schnitzel
Nicht nur Champignons finden ihren Weg auf ein Schnitzel, auch Pfifferlinge. Wobei diese Rahmpfifferlinge auch gut zu Semmelknödel passen. […]
Fleisch
Entrecote für Salat
Dies ist gedacht um es als Topping auf oder zu einem Salat zu reichen. Schmeckt warm oder kalt. […]
Backen
Dennerte mit Bäpp
Viele Namen ein Gericht: Dennerte mit Bäpp,oder auch Dinnerte, Deie oder Wähe. Eine Mischung aus Pizza und Flammkuchen erfreut sich bester Beliebtheit. […]
Gemüse
Kartoffel Karotten Stampf
Nicht nur Kinder lieben ihn – den Kartoffel-Karotten-Stampf. vielseitig einsetzbare Beilage mit tollem Aroma. Dabei günstig und schnell herzustellen. […]
Gemüse
Kaisergemüse
Eine schön cremige Konsistenz soll es haben, dabei würzig und knackig bleiben. Wir zeigen dir, wie du dieses Gemüse wie zu Omas Zeiten herstellen kannst. […]