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  • Hausi

Beiträge

Elastischer Nudelteig

Idealer Teig für Nudeln und Ravioli. Feiner Teig für viele verschiedene Anwendungen. [...]

Knödelgröschtl Resteverwertung

Viel mehr als nur ein Resteessen. Was mach ich mit den Resten vom Vortag? [...]

Grüne Bandnudeln mit Lachssahnesauce

Fisch und Nudeln sind einfach lecker. Die Bandnudeln in grün bringen dazu noch Farbe auf den Tisch. [...]

Knusprige Ofenstangen

Zu Wein und Bier passt etwas zu Knabbern. Ofenstangen sind schnell gemacht und geben etwas her. [...]

Sauce für Jägerschnitzel

Sehr beliebt ist dieses Schnitzel mit Pilzen. Man sollte jede Woche einen Schnitzeltag machen. So wird die Sauce gemacht. [...]

Hack Käse Füllung für Ravioli

Käse Hackfleisch Füllung für Teigtaschen. Herzhaft lecker [...]

Kiba Marmelade

Ein Cocktail Aufstrich zum aufs Brot streichen. Kirsch Bananen Marmelade [...]

Türkisches Hackfleisch Köfte

Der Gemach des Orients. Egal ob in der Pfanne oder auf dem Grill hergestellt unwiderstehlicher Snack [...]

BBQ Gewürz

Ein Aroma das sofort an ein Grillen erinnert. Ideal auf Schwein und Geflügel aber auch für Saucen. [...]

Bananen Kiwi Marmelade

Ein Aufstrich den man so nicht kaufen kann. Hausgemacht ist doch am Besten. [...]